Lebendige, purpurrote Farbe. Der Duft erinnert an süsse Beeren und feine Gewürze. Am Gaumen wirkt er frisch, rund, weich und harmonisch. Gute Körperstruktur, unkomplizierter Abgang.
 
Passt zu: Am besten kommt er mit Fleischgerichten zum Ausdruck, passt aber auch zu zahlreichen anderen Speisen, sowie zu reifem Käse.