Im Mund ist er trocken, mit ausgezeichneter Frische und Geschmack. Der Geschmack wird von fruchtigen und blumigen Noten geprägt, die gegen Ende in einen angenehmen
mineralischen Duft übergehen. Der Schluck ist lang und anhaltend.
 
Passt zu:  Aufschnitt, frischem oder mittelreifem Käse. Gebackenem Fisch und feine Hauptspeisen.