Dieses Bier zeichnet sich durch seinen harzigen Zitrusfrucht-Geschmack aus amerikanischen Amarillo-Hopfen aus, mundet jedoch im eleganten Baladin-Stil. Die Bitterhopfennoten werden durch Karamell- und getrocknete Früchtenoten ausbalanciert.
 
Passt zu: Rotes Fleisch, Grillfleisch, Schmorgerichte, Bratengerichte, lang gereifter Käse und Trockengebäck.